Диетолог Елена Нуждина рассказала, чем грозит организму недостаток витамина D

Чаще всего недостаток этого витамина ощущается зимой Дефицит витамина D чаще всего формируется в зимние месяцы. Его недостаток может грозить серьезными проблемами для здоровья. Об этом рассказала Елена Нуждина, врач-диетолог Районной больницы Чебаркуля.

«Важно следить за уровнем витамина D зимой, так как его дефицит может привести к проблемам со здоровьем. Рекомендую включать в рацион продукты с витамином D и рассмотреть добавки после консультации с врачом», - отмечает специалист.

Зимой организм особенно нуждается в витамине D, который поддерживает иммунную систему и общее благополучие. Летом витамин D поступает в организм благодаря солнечным лучам, однако зимой ситуация меняется.

Уровень витамина D падает по нескольким причинам. Во-первых, короткие дни и низкое положение солнца над горизонтом уменьшают количество ультрафиолетовых лучей, необходимых для синтеза витамина D. Во-вторых, теплая одежда закрывает кожу, ограничивая доступ солнечного света. В-третьих, зимой рацион становится менее разнообразным, что сопровождается дефицитом свежих овощей и фруктов.

Для поддержания уровня витамина D в рацион можно включить жирную рыбу, такую как скумбрия, сельдь, салака, семга и лосось. Яйца содержат много витамина D, особенно в желтках. Грибы, выращенные под солнечными лучами, также могут стать источником этого витамина. Обогащенные продукты, такие как молоко, соки и злаковые, помогут восполнить недостаток витамина D в зимний период.