Как выбрать хороший кофе в зернах

Сайт Выбор Эксперта опубликовал рейтинг наиболее качественных сортов зернового кофе, доступного для покупки в России. Выберем из них пять лучших марок в различных категориях.

1. Starbucks Blonde Espresso Roast, классика

Этот вид кофе рекомендован экспертами для любителей классического вкуса. Зерна обжариваются особым образом, поэтому напиток становится мягким. В нем присутствуют сладкие и яркие нотки. Отличается малым расходом при приготовлении, на 180 грамм воды нужно всего 10 грамм смеси. Отлично сочетается с молоком. Но вот много видов напитка из него сварить не выйдет. Его применяют в основном при приготовлении эспрессо.

2. Живой кофе Espresso, ароматизированный

А этот кофе предназначен для ценителей шоколадного вкуса. Уже сваренный, он приобретает очень приятный аромат и ярко выраженный вкус шоколада, в который вплетаются легкие цитрусовые нотки. В продажу поступает уже в порошкообразном виде. Очень быстро настаивается после готовности. Но он очень крепок, что делает его недоступным для гипертоников. А тех, кому он позволителен, напиток очень бодрит и заряжает энергией.

3. Jardin Piazza del Caffe Crema Vellutata, с пенкой

Любителям кофе с пенкой рекомендован именно этот сорт. Один из самых бюджетных вариантов, но при этом вкус очень ровный и приятный. Можно варить как в кофеварках, так и в турке. После приготовления поверхность напитка покрывается бархатистой пенкой, которая дарит очень приятное послевкусие. Сам напиток не имеет ярко выраженного коричневого цвета, что удивляет поначалу. Не горчит. Продается в пакетах по 1 килограмму, что отталкивает тех, кто хочет только попробовать этот кофе. Вдобавок, после вскрытия пачки ее желательно израсходовать в течение месяца.

4. Illy, для гурманов

Этот кофе состоит из смеси 9 сортов арабики, растущей в горах.Признан очень экологичным и полностью безопасным. Зерна проходят среднюю обжарку только после строжайшего отбора. У готового напитка очень насыщенный запах при сбалансированном вкусе. Приготовление занимает дольше времени, чем у других сортов. Порошок необходимо предварительно замачивать, чтобы он раскрыл все свое великолепие. Продается в жестяных банках от 250 граммов до 3 килограммов. Такая тара позволяет храниться зернам очень долго без потери запаха и вкуса. Недешев, и даже очень.

5.Julius Meini Zumtobel, без кофеина

А этот вариант сочтен наиболее удачным для гипертоников. В зернах содержится не более 0,3% кофеина за счет проведенной вапоризации. На вкус почти неотличим от обычного кофе. Можно употреблять не только тем, кто страдает от повышенного давления, но и любителям выпить чашечку напитка на ночь. Обладает очень насыщенным вкусом и ярким ароматом. Можно готовить как в турке, так и в кофемашине. Вот только стоимость его довольно высока, поскольку подготовительные процедуры над сырьем сильно взвинчивают себестоимость.

Интернет-журнал «Выбор эксперта» занимается составлением рейтингов целого ряда товаров и услуг на российском рынке, от косметики до бытовой техники. При этом составители стараются в первую очередь учитывать интересы покупателей, рассматривая их отзывы о ранее приобретенных товарах такого типа.