Челябинский доктор напомнил, чем опасны арбузы и дыни
Употреблять бахчевые нельзя людям, имеющим проблемы с желудком и почками. Важно убирать все косточки, чтобы не получить обострение желудочно-кишечных заболеваний.
Фото Людмилы Ковалевой (Южноуральская панорама)
Об этом напомнил на своей странице в социальной сети «Вконтакте» главный врач городской больницы №1 Челябинска Максим Угнивенко.
- Даже самый полезный продукт, такой как арбуз и дыня, может быть небезопасен. Употреблять дыни и арбузы не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ с диспепсическими явлениями, мочекаменной болезнью, - напоминает Угнивенко.
На поверхности арбузов и дынь находятся микроорганизмы, которые при разрезании грозят попасть на мякоть, а это может привести к кишечной инфекции. Поэтому необходимо мыть поверхность плодов перед употреблением теплой водой с мылом. При поездке с арбузом на пикник или пляж надо помнить о защите поверхности бахчевых от насекомых, которые могут быть переносчиками инфекций, и загрязнений.
- Не употребляйте в пищу арбуз или дыню, если они повреждены при перевозке или хранении или их мякоть имеет нехарактерный цвет, аромат или консистенцию, - советует доктор.
Еще одно правило безопасности — нужно вычищать косточки, поскольку у них очень жесткая кожура. Особенно у семян дыни. Это может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
