В одном из районов Челябинской области заработал новый молочный комплекс

В сельхозкооперативе «Коелгинское» сейчас находятся 3160 коров без учета выращиваемого молодняка в селе Погорелка. Эксперты отмечают увеличение количества добываемого молока, которое позволит не допустить дефицита продукта на рынке.
Программа молочного животноводства разработана до 2025 года и именно за это время количество коров планируют увеличить до 4000, а количество надаиваемого молока увеличится с 90 тонн в сутки до 100.

Председатель сельхозкооператива Анатолий Шундеев рассказывает, что все молоко поставляется на заводы высшим сортом благодаря системе доения, которое позволяет не соприкасаться продукту с воздухом.

«Оно по замкнутой системе — молокопроводы, охладители — поступает в танк-накопитель. В новом комплексе мы установили доильный зал карусельного типа, который позволяет доить коров поточным методом, не прерывая процесс», - объясняет эксперт.

Благодаря современному методу процесс становится крайне производительным и всего четверо доярок способны работать с 1200 коровами обрабатывая за 6-7 часов (с учетом технологических циклов за 8-9 часов). За прошлый год на сельхозкооперативе сдоили молока на 3000 тонн больше, чем в 2020 – 28 000 тонн против 25 000.

Процедура доения производится благодаря вращающемуся кругу с четко обусловленными местами для каждой коровы, а каждая из четверых доярок занимается своей задачей. Первая обрабатывает вымя специальной пеной, вторая вытирает его салфеткой, третья подключает доильный аппарат, а четвертая следит за своевременным отключением аппарата от животного.

По словам заместителя председателя кооператива по производству Алексея Прокопьева отсутствие персонального стойла и свободное содержание позволяет легче корректировать рацион и разделять коров на группы лактации. Приобретение оборудования, стройматериалов, ветеринарных препаратов, вакцин и кормовых добавок стало возможно благодаря программе поддержки капитального строительства – капексам.