Челябинская область стала «пилотом» развития гастрономического туризма

Фото Олега Каргаполова (архив Вечернего Челябинска)

Фото Олега Каргаполова (архив Вечернего Челябинска)

Перед объявлением 11 субъектов, в которых в пилотном формате будет реализовываться данный проект, эксперты Агентства стратегических инициатив рассмотрели 70 гастрономических паспортов регионов.

По итогам были отобраны «пилоты». Среди них и два региона Уральского федерального округа: Тюменская и Челябинская области.

В рамках проекта «ПроЕДУ Россию» каждый регион-участник будет создавать собственный гастрономический бренд, а также развивать гастротуризм.

В АСИ подчёркивают, что участие в проекте – не разовая акция, а систематическая и постоянная работа по созданию устойчивой модели гастрономического развития субъекта федерации.