Автор: Алиса Селезнева

В Челябинске закрыли рыбный цех за распространение описторхоза

В Челябинске закрыли рыбный цех, который выпускал продукцию, зараженную описторхозом. Такое решение принял суд. Деятельность предприятия приостановлена на 50 дней, сообщает агентство «Челябинск Сегодня».
В Челябинске закрыли рыбный цех за распространение описторхоза

Как ранее сообщало агентство Полит74, число заболевших описторхозом в Челябинске составило 49 человек. После вспышки заболевания в регионе уничтожено около двухсот килограммов зараженного язя, поставленного из Ханты-Мансийского округа. Массовое распространение болезни было зафиксировано в южноуральской столице в июне.

Известно, что хозяин цеха в конце июня насмерть разбился на мотоцикле. Его цех по переработке рыбы работал на улице Первая Потребительская. Свежемороженая рыба завозилась из ХМАО, а затем вялилась и коптилась. Плохая переработка зараженной рыбы привела к массовому заражению людей.

Напомним, описторхоз вызывается паразитами, которые содержатся в рыбе. Заражение происходит при употреблении в пищу сырой или плохо просоленной рыбы семейства карповых, в которое входят язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и другие. Паразиты могут жить в организме человека до двадцати лет, и вызывать крайне неприятные симптомы отравления.

Партнерские СМИ