Южноуральцам объяснили, как выбрать хорошую сушилку для овощей и фруктов

Фото Дмитрия Куткина (Вечерний Челябинск)

Фото Дмитрия Куткина (Вечерний Челябинск)

Сайт ВыборЭксперта опубликовал рейтинг наиболее удобных и качественных сушилок, доступных для покупки в России. Выберем из них пять лучших марок в различных категориях.

1. Zigmund&Shtain ZFD-410, бюджетная цена при приличном качестве

Компактный и дешевый прибор, который снабжен очень стильным дизайном. Имеет 5 прозрачных пластиковых поддонов, причем высота поддона регулируется, позволяя сушить как тонкие ломтики, так и более объемные кусочки. Горячий воздух циркулирует по всей камере, причем у модели есть электронный дисплей с таймером и температурой. Диапазон начинается с 35 °C и заканчивается 70 °C — золотая середина для большинства задач. Вес устройства всего 3,4 кг. Для высушивания больших партий фруктов объема маловато, но это прекрасная модель для тех, кто не занимается значительными заготовками на зиму.

2. JVC JK-FD752, недорогая и компактная модель

Несмотря на невысокую цену, устройство предлагает хороший функционал: 5 прозрачных пластиковых секций, регулировка высоты поддонов (1,4 см или 2,5 см), таймер на 99 часов и температура от 35 до 70 °C. Корпус имеет округлую форму, занимая минимум места на рабочем столе. Стенки прозрачные, они позволяют контролировать процесс визуально. Управление электронно-механическое, кнопки регулируют температуру с шагом в 5 градусов, и время с шагом в 30 минут. Сушилка способна неплохо справляться с сушкой фруктов: яблоки, апельсины, груши получаются ароматными и не пересушенными. Хорошо получается и вяленое мясо, правда в больших объемах придется загружать аппарат несколько раз, поскольку в аппарат входит всего пять поддонов.

3. Viatto VA-DG6SS, универсальная функциональная модель

Этот дегидрататор в состоянии справляться с такими сложными продуктами, как мясо,  кольца ананаса, дыня или вишня. Выполнен из нержавеющей стали, так что прослужит долгие годы даже при активном использовании. Внутри есть 6 съемных полок-решеток. В комплект также входит еще одна решетка с мелкой ячейкой и пластиковый поддон для пастилы. Это повышает функциональность: сушить можно и мелкие ягоды, и жидкую фруктовую массу.Горизонтальный вентилятор расположен на задней стенке, что позволяет воздуху циркулировать равномерно и быстро, так что, в отличие от некоторых сушилок, в этой не нужно менять местами поддоны во время сушки. Электронная панель управления упрощает выбор температуры с шагом 5 градусов, от 35 до 75 °C, и таймера на 24 часа.

4.Libhof FDA-14, для масштабных партий продуктов

Это устройство позволяет заниматься профессионально сушкой как овощей, так и фруктов. У нее очень большой объем камеры в 35 литров, в который входит сразу 14 поддонов из нержавеющей стали. Сушилка позволяет обрабатывать не только овощи и фрукты, но и мясо. Для этого у нее есть 10 специальных программ. Уровень шума очень низкий, что крайне важно для использования ночью. Снабжена горизонтальным обдувом, что считается наиболее равномерным способом избавляться от влаги. Теплый воздух прогоняется вентилятором по всем уровням, не оставляя углов, где продукты могли бы оставаться влажными. А три дополнительных смотровых окна и встроенная подсветка упрощают визуальный контроль, так что не нужно лишний раз открывать дверцу и нарушать температуру. Единственный недостаток - цена, она заметно выше средней.

5. AIRHOT FD-12, полупрофессиональная модель

Эта сушилка избыточна для дома, но прекрасно подойдет владельцам кафе либо тем, кто сушит овощи и фрукты на продажу. Она выполнена из пищевой нержавеющей стали, с заявленной мощностью 1000 Вт и 12 металлическими решетками. Температура регулируется от 30 до 90 °C — это чуть более широкий диапазон, чем у большинства конкурентов. Задняя стенка оснащена вентилятором, который обеспечивает ровный поток воздуха по всей камере. Внутреннее пространство довольно большое: расстояние между решетками — 30 мм. Обладает внушительным весом в 11 кг. А еще в ней установлен специальный поддон для сбора жидкости.

Интернет-журнал «Выбор эксперта» занимается составлением рейтингов целого ряда товаров и услуг на российском рынке, от косметики до бытовой техники. При этом составители стараются в первую очередь учитывать интересы покупателей, рассматривая их отзывы о ранее приобретенных товарах такого типа.