В Челябинской области втрое вырос спрос на сотрудников общепита
В Челябинской области в три с половиной раза увеличился спрос на сотрудников общепита. Вакансии ресторанов, кафе и баров проанализировала служба исследований hh.ru.
Спрос на официантов вырос в три раза. Фото Людмилы Ковалевой (Южноуральская панорама)
На данный момент число вакансий превысило показатели доковидного 2019 года. Сейчас насчитывается 360 предложений.
Ощутимей всего вырос спрос на барменов – вакансий для них стало в пять раз больше. Спрос на официантов увеличился втрое, а на бариста – вдвое. Средняя зарплата, которую предлагают в данной сфере, составляет 36,1 тысячи рублей.
- Это на 5,3 тысячи рублей больше, чем в мае 2019 года, - отметили аналитики.
Самыми востребованными специалистами в общепите являются повара.
- На них приходится почти половина предложений по работе. Многие рестораторы готовы приглашать поваров даже из других регионов, если те обладают нужными навыками, - говорит руководитель пресс-службы hh.ru Урал Анна Осипова.
Непростая ситуация складывается с официантами. Проблема не в дефиците кадров, а в том, что соискатели зачастую рассматривают еще вакансии курьеров и сборщиков заказов. Получается, что рестораторы вынуждены бороться за персонал не только друг с другом, но и со службами доставки и онлайн-магазинами.
