Кускус теперь будет защищать ЮНЕСКО
Это арабское блюдо внесли в список нематериального наследия этой авторитетной организации.
Как сообщает официальный портал ЮНЕСКО, в список нематериального наследия внесли знания и практики приготовления этого блюда.
Отметим, что кускус готовится на основе особого вида пшеничной крупы. Блюдо чаще всего подается с тушеными овощами и мясом, однако, вариаций подачи намного больше, в них есть, к примеру, место и рыбе с морепродуктами. Потребление этого блюдо сопровождается особой церемонией.
Заявку в ЮНЕСКО подали сразу несколько государств – Алжир, Мавритания, Марокко, Тунис.
Первые упоминания о кускусе относятся к XIII веку. Это блюдо описали торговцы, посетившие одно из берберских племен.
В Челябинске при заказе продуктов на дом можно найти кускус по цене от 99 рублей.
Самое популярное
- Участники проекта «Герои Южного Урала» внесут свой вклад в развитие региона
- Челябинцам рассказали, когда отключат отопление в жилых домах
- Суд обязал «Уральские авиалинии» исключить требование лишних подписей в медсправке при возврате билетов
- В РФ начнут сохранять выплаты многодетным при превышении доходов на 10%
Общество
Партнерские СМИ
Челябинск Сегодня
Полицию Челябинска официально возглавил Александр Рябоконь
Копейский рабочий
Полиция Копейска призывает беречь мемориальные комплексы и напоминает об ответственности за вандализм
Копейский рабочий
В Копейске восстанавливают благоустройство после земляных работ
Вечерний Челябинск
Первый участок экотропы откроют в 2027 году на берегу Шершней в Челябинске
Вечерний Челябинск
Мэр Лошкин поздравил нового главу полиции Челябинска с назначением