Как выбрать вкусный и качественный майонез
Сайт Выбор Эксперта опубликовал рейтинг наиболее качественного майонеза, доступного для покупки в магазинах России. Выберем из них пять лучших марок в различных категориях.
1. ЕЖК Провансаль, Россия
Отличный продукт из полностью натуральных компонентов.За счет этого он получил нейтральный запах без выраженной «уксусности». Универсален, его можно добавлять практически во все блюда, от салатов до маринадов и горячего. Вскрытые упаковки можно хранить до 2-3 месяцев. Из недостатков: содержит консерванты, такие как калия сорбат и натрия бензоат. Очень широкий ассортимент упаковки, от 190 до 900 граммов. В качестве красителя использован провитамин А.
2. Махеевъ Провансаль с лимонным соком, Россия
Одна из самых популярных в России марок. Продукт густой, имеет приятное сливочное послевкусие. Отлично походит для заправки салатов, для добавления в маринады, в блюда из рыбы и мяса. Его вкусовые качества совершенно не портятся при термообработке. Не содержит консервантов и искусственных красителей. Фасуется либо в пластиковые банки, либо в дой-паки различного объема. Превосходное послевкусие с легкой ноткой «сливочности». В его составе совсем нет уксуса и крахмала.
3. Ряба Провансаль, Россия
Еще один очень популярный на территории страны майонез. В него добавлено очень много яиц, которые придают вкусу пикантность и насыщенность. Довольно густой, но однородный продукт. Подходит для добавления в первые блюда, салаты и холодные закуски. Все ингредиенты полностью натуральны. Вместо традиционной горчицы в него добавлено эфирное масло, которое выступает еще и как ароматизатор. То есть это еще один майонез без каких-либо заметных недостатков.
4. Ottogi Золотой, Япония
Имеет насыщенный вкус с легкой кислинкой, которая замечается только при употреблении майонеза в чистом виде. Его отличие от российский марок – наличие соевого масла вместо подсолнечного. Не содержит консервантов, загустителей, искусственных красителей и ГМО. Очень большой ассортимент упаковки, от 300 граммов до 3,2 килограммов. Всем хорош, только цена на него довольно высока. А вдобавок, встречается далеко не во всех магазинах и не всегда.
5. Сдобри Провансаль, Россия
Еще один продукт, изготовленный по традиционной рецептуре. Майонез густой, однородный по составу. Солоноват, кислинки не чувствуется совершенно. Отлично подойдет в качестве заправки для салатов либо как основа для маринада. Также не содержит консервантов и пищевых добавок. Производится по ГОСТу. Выпускается в упаковке различного объема – как пластиковых ведерках, так и в дой-паках. А еще он вполне бюджетен.
Интернет-журнал «Выбор эксперта» занимается составлением рейтингов целого ряда товаров и услуг на российском рынке, от косметики до бытовой техники. При этом составители стараются в первую очередь учитывать интересы покупателей, рассматривая их отзывы о ранее приобретенных товарах такого типа.
