Две южноуральских марки молока могут отметить Знаком качества
Государственным Знаком качества могут быть отмечены две торговые марки из Челябинской области - «Первый вкус» и «Чебаркульское молоко». В целом по России повышенным качеством обладает 21 марка молока, сообщает официальный сайт областного правительства.Межведомственную проверку молока организовало Роскачество совместно с Россельхознадзором и Роспотребнадзором. Исследование молока жирностью 3,2% проходило в семи федеральных округах, проверялось 90 самых популярных у покупателей торговых марок.
Молоко проверяли по 26 показателям: на содержание расширенной группы антибиотиков, на микробиологические показатели - наличие кишечной палочки, дрожжей, плесени. Эксперты оценили фактическое содержание жира в соответствии с заявленным на этикетке. Кроме того, проверялись фальсификации и снижение себестоимости продукта.
Как отмечает председатель правления Союзмолоко Андрей Даниленко, масштабная проверка была важной для производителей. Она показала отсутствие массовой фальсификации молока, о которой ходит много не подкрепленных фактами слухов. Производители считают, что обман потребителей о составе продукта должен иметь более серьезные последствия для нарушителей, чем предусмотрены на сегодняшний день.
- В Челябинской области более 800 сирот обеспечат собственным жильем в 2024 году
- Сотрудникам исторического музея Южного Урала представили нового руководителя
- Южный Урал вошёл в тридцатку лидеров по социальному благополучию
- Яна Лантратова предложила отменить обязательный госэкзамен для детей с инвалидностью