Челябинский врач рассказал, как часто школьники могут есть фастфуд

С началом учебного года актуальным становится вопрос питания школьников.. Полит74 побеседовал с главным врачом детской поликлиники №8 города Челябинска Антоном Рыжим.

 Как отметил педиатр, главное, что не должны делать взрослые – это навязывать свои пищевые привычки, диеты и прочие ограничения детям.

– Я противник возможных диет и ограничений. Образ жизни взрослых не должен сказываться на питании ребенка. Дети должны питаться вкусно и рационально, – заверил врач. – Их не нужно заставлять есть то, что вы считаете полезным, парным, овощным и так далее. Свои комплексы и особенности не нужно перекладывать на детей.

Пареная репа, как причина пищевых комплексов

Меню в садиках, школах, санаториях обязательно должно быть согласовано с Роспотребнадзором на сбалансированность белков, жиров и углеводов в пище. В рационе школьника непременно должны быть овощи в той форме, в которой любит и ест ребенок. Его не стоит кормить пареной репой или кабачком, если ему это не нравится. Таким образом можно сформировать негативное отношение к пище. Это останется надолго, как комплекс.

Второй важный компонент меню – мясо. Мы живем в регионе, где веганы и вегетарианцы никогда бы не выжили.  В каждом регионе есть свой климат, здесь в строго ограниченный период растут определенные фрукты, овощи, это тоже нужно учитывать. Культура питания сформирована со времён наших предков.

Фрукты – под контролем

Врач Антон Рыжий пояснил, почему детям не стоит увлекаться фруктами.

– Вкусные сезонные фрукты в нашем регионе бывают всего три месяца в году. Все остальное время – это привезенные недозрелые, недополучившие витаминов фрукты, которые имеют не только положительную роль, но и химическую составляющую, – уточнил врач.

Идеальный перекус в школу

С собой в школу ребенку нужно собирать углеводный перекус. Во время учебы дети нуждаются в энергии. Самый быстрый и полезный ее источник — это углеводы. При этом они должны быть медленно разлагаемые.

– Один из самых идеальных углеводных перекусов – отварные макароны из твердых сортов пшеницы. К ним можно добавить сосиску или сыр, – советует педиатр.

Фастфуд – тренировка для организма?

У многих родителей фастфуд в рационе ребенка – под строжайшим запретом. Но такой подход, уверен главврач детской поликлиники №8 – не совсем верный.

– Дети любят фастфуд, и им можно позволять его есть. Если этого не делать, у них возникнет чувство, что им чего-то не додали, чувство неудовлетворенных  потребностей. Это всегда формирует несчастливого ребенка, поэтому позвольте ребёнку раз в месяц есть фастфуд, – заявил Антон Рыжий. – Это может быть полезно, как удивительно бы не звучало. Употребление не совсем полезной пищи тренирует организм и учит его ее переваривать. Тогда ребёнок растёт не в «рафинированных» условиях, а в условиях реальных. Если ему когда-либо попадётся некачественная пища, то его организм, в частности пищеварительный тракт, будет готов.