При поддержке Гранада Пресс
Автор: Анна Соколова

Челябинские ученые изобрели биоразлагаемую упаковку для продуктов

Ученые ЮУрГУ с коллегами из Индии создали биоразлагаемый материал на основе крахмала для упаковок пищевых продуктов. Это позволит сократить загрязнение окружающей среды полиэтиленом и пластиком.
Челябинские ученые изобрели биоразлагаемую упаковку для продуктов

Главный корпус Южно-Уральского государственного университета. Фото Людмилы Ковалевой (Южноуральская панорама)

Как сообщает пресс-служба вуза, уникальный материал будут производить из растительных биополимеров с применением ультразвука, но на уже существующем оборудовании. Это делает технологию более доступной.

Коллектив ученых Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ занимается решением проблемы создания новых биоматериалов в течение нескольких лет. На их основе уже получены первые образцы формованных изделий и пленочных материалов. Это экологическая посуда и съедобный биопластик.

Ученым удалось найти оптимальный состав растительных биополимеров и вычислить их эффективное соотношение для получения пленочного материала. Для обработки композиционного раствора поступило предложение изменить традиционную технологию, добавив обработку ультразвуком. Опытные материалы обладают однородной структурой, увеличенной эластичностью, биоразлагаемостью.

Такие материалы, созданные на базе растительных биополимеров, могут применяться в медицине, фармацевтике, пищевой и косметической промышленности, для получения упаковочных материалов, пленок и капсул с заданными характеристиками.