Челябинские овощеводы обсудят с ритейлерами появление эконом-овощей
Плодоовощной союз России обратился с инициативой к ритейлерам, чтобы на их площадках реализовывать огурцы и картофель «экономкласса».
Идеально ровному картофелю и огурцам могут составить конкуренцию их менее привлекательные, но более дешевые конкуренты. Фото Олега Каргаполова (Вечерний Челябинск)
Под «экономклассом» подразумевается товар, который не соответствует установленным требованиям к товарному виду. Иначе говоря, картошка не круглой формы кривые огурцы могут занять свое место на прилавках крупных магазинов. Товарный вид данного продукта никак не влияет на его вкусовые качества и пользу. Однако такой товар предполагается отпускать по более низкой цене, чем идеальные клубни и огурцы. Пока неликвид овощных компаний утилизируется или реализуется на оптовых рынках.
Сегодня 26 января состоится совещание Плодоовощного союза и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ). По итогам совещания будут определены новые варианты сотрудничества. Челябинский агрокомплекс Чурилово, который является одним из самых крупных поставщиков свежих овощей в области, также примет участие в конференции.
Увидеть «портрет» многих событий вы можете в нашем инстаграм-аккаунте ГранадаПрессФото.
