Челябинские повара посоревнуются в приготовлении блинов

14 марта в выставочном центре «Мегаполис» (Свердловский проспект, 51а.) состоится конкурс «Широкая Масленица», который проводится управлением по торговле и услугам Администрации Челябинска. В конкурсе примут участие повара и кондитеры предприятий общественного питания – как опытные, так и начинающие специалисты, а также студенты.

Участники представят экспозицию кулинарных изделий: блины классические, фаршированные, фирменные, банкетные. Конкурсная комиссия оценит оригинальность рецептуры и оформления, обратит внимание на сочетаемость компонентов блюд и время их приготовления. Также важно, чтобы повара и кондитеры не использовали искусственных элементов при оформлении.

Победители конкурса получат дипломы и призы, которые пригодятся им в работе.

К оформлению экспозиций участники приступят в 10.30, церемония открытия конкурса назначена на 11.00.