Южноуральского производителя лишили декларации на сметану

В ней были обнаружены жиры немолочного происхождения. Управлению Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям удалось установить, что южноуральский производитель ООО «Оптовые решения» (Увельский район области) фальсифицировал жировую фазу сметаны жирами немолочного происхождения.

В сообщении ведомства отмечается, что данная продукция поставлялась в социально значимые учреждения Южного Урала и Оренбургской области. Пробы брались в одной из войсковых частей, расположенных в Оренбуржье и челябинской ГКБ №8.

Проверками удалось доказать превышенное содержание в сметане жирных метиловых эфиров, а также наличие в продукте жиров немолочного происхождение, что свидетельствует о том, что производитель фальсифицировал жировую фазу сметаны. Такие продукты, согласно законодательству, считаются некачественными и опасными, изымаются из оборота и утилизируются.

«Отметим, что фальсифицированные продукты имеют пониженную пищевую и биологическую ценность и не отвечают потребностям организма в основных веществах и энергии», — отметили в управлении Россельхознадзора.

Компании вынесено предостережение о недопустимости нарушений, декларация на сметану признана недействительной. Также Россельхознадзор обратился в правоохранительные органы с просьбой провести проверку производителя.