Челябинского производителя колбасы лишили деклараций за отсутствие исследований

Нарушение выявили специалисты Россельхознадзора. Предприятие из Красноармейского района, производящее колбасу, оформило декларации на продукцию трёх видов. Они касались самих колбасных изделий, варёных мясных продуктов и полукопчёной колбасы из птицы.

Однако, как выяснили специалисты уральского межрегионального управления Россельхознадзора, предприятием не были проведены обязательные исследования. Так, собственники проигнорировали требования закона о подтверждении качества продукции по микробиологическим и гигиеническим показателям.

В связи с этим, Россельхознадзор вынес предприятию предостережение о недопустимости нарушения законодательства. Все декларации о соответствии аннулированы.