Челябинского предпринимателя лишили деклараций на копчёную рыбу
Бизнесмен не провёл исследований, подтверждающих безопасность продукции.
Фото Вячеслава Шишкоедова (архив Южноуральской панорамы)
Уральское межрегиональное управления Россельхознадзора выявило нарушения в деятельности челябинского предпринимателя, который занимается производством рыбы холодного и горячего копчения.
Специалистам удалось установить, что различная копчёная селёдка имеет сертификаты о проведении только химико-токсикологической экспертизы, тогда как данные о других обязательных исследованиях отсутствуют.
Рыба же горячего копчения (голец, горбуша, зубатка, окунь, ставрида, судак и другие) имеет сертификаты по микробиологии и санитарно-гигиеническому состоянию. Опять же, сведения о других необходимых экспертизах отсутствуют.
В связи с этим ведомство было вынуждено вынести предпринимателю предостережение, а также приостановить действие деклараций о соответствии продукции требованиям безопасности.
Бизнесмен в установленные сроки должен предоставить Россельхознадзору данные о прохождении рыбы всех необходимых лабораторных экспертиз и исследований.
«В противном случае декларации будут признаны недействительными. Напоминаем, что реализация продукции без деклараций или по приостановленным декларациям запрещена и невозможна», — добавили в пресс-службе Россельхознадзора.
- В Троицке задержан директор фирмы за мошенничество при строительстве бассейна
- Магнитогорца будут судить за вовлечение подростка в распространение наркотиков
- В Челябинске возбуждено дело о перечислении 28 млн за невыполненные работы в детсаду
- Приставы взыскали с южноуральской пенсионерки 150 штрафов за превышение скорости
