Южный Урал полностью обеспечивает себя свининой и экспортирует её

Рассказываем об итогах работы животноводческого комплекса Челябинской области. О них в ходе проведённой медиахолдингом «Гранада Пресс» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Литвинов.По его словам, южноуральские аграрии в прошлом году увеличили производство яиц на 50 миллионов тонн. Достичь таких результатов удалось благодаря вводу в работу новых хозяйств. 

«Мы все понимаем, что это социальный продукт. По белку он, наверное, самый доступный, и это очень хороший результат. Мы это видим даже по ценовой политике, цены снижаются как раз из-за того, что у нас достаточно яиц», - отметил первый замминистра.

Отмечается небольшой рост в производстве мяса птицы, правда, всего на 1,8 тысяч тонн. Пока что они не такие впечатляющие результаты  следствие начала масштабной модернизации соответствующих хозяйств.

Примерно такая же ситуация отмечается и на рынке производства свинины. Показатели немного снизились, что так же связано с модернизацией производства.

«Тем не менее, стоит подчеркнуть, мы обеспечены на 169% по данным видам продукции. То есть, мы регион экспортноориентированный. Себя в первую очередь накормили, и нам хватает, чтобы вывозить свинину», - добавил спикер.

Также он отметил, что после окончания всех модернизационных работ, южноуральский агро-промышленный комплекс выйдет на стабильный рост производства мяса птицы и свинины.