При поддержке Гранада Пресс
Автор: Ольга Малетина

На Южном Урале могут резко подорожать колбасы и сосиски

Мясопереработчики предлагают торговым сетям повысить закупочные цены на колбасы и сосиски, ссылаясь на подорожавшее сырье.
На Южном Урале могут резко подорожать колбасы и сосиски

Челябинские изготовители колбас по-разному отреагировали на повышение цен на сырье. Фото Людмилы Ковалевой ("Южноуральская панорама")

Колбасы и сосиски могут подняться в цене на 10-15%. Об этом сообщает газета “Коммерсантъ”. По информации издания подорожание связано с ростом стоимости сырья - мяса курицы и свинины. В связи с этим мясопереработчики обратились к торговым сетям с предложением повысить цены на готовую продукцию.

При этом в Минсельхозе утверждают, что причин для повышения цен нет, поскольку с начала года курица и свинина подешевели из-за переизбытка на рынке. Челябинские производители колбасной продукции отмечают, что цены на сырье на сегодняшний день беспрецедентно высокие. Это может сказаться не только на покупателях. но и на рентабельности предприятий.

- Поставщики действительно увеличили цены, и нам тоже пришлось это сделать, - рассказал один из челябинских изготовителей колбасной продукции - мясоперерабатывающий завод “Калинка”. - Нам удалось не допустить большого повышения цен за счет сокращения собственных расходов. Это было проблематично, поэтому возможно цены поднимутся снова. Надеемся, что это временная мера, потому что рынок “перегрет”. При повышении цен речь не идет о сверхзаработке - мы говорим о банальном выживании, сохранении рабочих мест, - отметили в “Калинке”.

При этом в компании “Таврия”, еще одном крупном изготовители колбасной продукции в Челябинске, уточнили, что повышения цен не планируется.