Какими продуктами обеспечивают себя южноуральцы и как восполнят возможный дефицит

Челябинская область традиционно обеспечивает себя основными видами продовольствия, однако в части позиций необходимо будет восполнить недостающие объемы.

Об этом рассказал сегодня, 31 марта, на программе «Большая редакция» медиахолдинга «Гранада Пресс» министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

- Мы регион, который себя обеспечивает с большим профицитом по всем основным продуктам питания – хлебобулочным и крупяным изделиям, яйцам, мясу птицы, свинины. Возникший ажиотажный спрос на некоторые продукты – наши реалии, мы к этому были готовы, понимаем, что люди волнуются. Такая ситуация возникла с сахаром – нам не хватает всего 200 тысяч тонн, это всегда была импортная история. Мы всегда эту проблему решали. Сахара в закромах полно!, - заверил министр.

Рыбой регион обеспечивается за счет северных областей. На сегодняшний день проблем с доставкой нет, логистика остается прежней.

- Мы производим порядка 5000 тонн товарной рыбы, этот объем подтверждаем, несмотря на то, что уровень водоемов у нас проседает. Мы имеем планы на увеличение объема, ждем его за счет привлечения льготных кредитов. Ожидаем, что наши рыбоводы выстроят свои производственные площадки, чтобы кратно увеличить объемы производства, - отметил министр.

В средствах защиты растений зависимость от импорта есть. Но когда произошла отмена антидемпинговых пошлин, основные наши поставщики заявили о дополнительных поставках. Подорожание произойдет в пределах инфляции и не превышает 30-40%.

Всеми основными семенами по зерну и бобовым область обеспечивает себя самостоятельно. Ранее аграрии использовали гибриды подсолнечника иностранного производства. Но эти растения культивируются и в России. Научные учреждения давно вели селекционную работу, планируется использовать отечественные разработки, в частности, хорошо работает в этом направлении Краснодарский край. 

На сегодняшний день сельскохозяйственная техника региона обеспечена бензином и горюче-смазочными материалами. Нефтеперерабатывающие компании понизили цену на дизельное топливо и бензин. 

- Мы в периоде максимальных темпов по заготовке, более 50% ГСМ уже было заготовлено, часть аграриев постоянно работают с колес. Проблем не видим, в том числе, по маслам. Наши масла лучше, чем импортные, - заверил министр.

Интересно, что даже в плане обеспечения жителей региона цветами у министерства сельского хозяйства большие планы. Группа компаний «Рост» и агрохолдинг «Чурилово» намерены заняться импортозамещением по выращиванию цветов, Магнитогорский тепличный комплекс также будет ориентирован на эту тему.