В Челябинске закрыли рыбный цех за распространение описторхоза
В Челябинске закрыли рыбный цех, который выпускал продукцию, зараженную описторхозом. Такое решение принял суд. Деятельность предприятия приостановлена на 50 дней, сообщает агентство «Челябинск Сегодня».
Как ранее сообщало агентство Полит74, число заболевших описторхозом в Челябинске составило 49 человек. После вспышки заболевания в регионе уничтожено около двухсот килограммов зараженного язя, поставленного из Ханты-Мансийского округа. Массовое распространение болезни было зафиксировано в южноуральской столице в июне.
Известно, что хозяин цеха в конце июня насмерть разбился на мотоцикле. Его цех по переработке рыбы работал на улице Первая Потребительская. Свежемороженая рыба завозилась из ХМАО, а затем вялилась и коптилась. Плохая переработка зараженной рыбы привела к массовому заражению людей.
Напомним, описторхоз вызывается паразитами, которые содержатся в рыбе. Заражение происходит при употреблении в пищу сырой или плохо просоленной рыбы семейства карповых, в которое входят язь, елец, лещ, сазан, вобла, чебак, карась, линь и другие. Паразиты могут жить в организме человека до двадцати лет, и вызывать крайне неприятные симптомы отравления.
